O strave 

Aby sme sa naučili starať sa o svoje zdravie
potrebujeme pochopiť, že:

Potrava sa v procese trávenia stáva krvou.
Molekuly potravy sú absorbované v tenkom čreve, z ktorého vstupujú do krvného obehu a menia sa na krvnú plazmu a biele krvinky. V ďalšom procese spolupráce s pečeňou a slezinou sa biele krvinky menia na červené a spoločne tvoria najdôležitejšiu časť nášho hmotného tela, krv. Z toho vyplýva, že
kvalita našej krvi a jej stabilné hodnoty sú závislé od toho, čo jeme.

Človek totižto nie je chodiaca hmota,
ale silne koncetrované spojenie dvoch pulzujúcich energií, jin a jang.

Tieto dve základné energie neustále intenzívne pracujú.
Striedajú sa v prevahe svojej intenzity a kvalite svojich frekvencií. 
Jednoducho povedané:
kontrakcia, teda sťahovanie strieda expanziu, teda uvoľnenie.
Práve tieto kvality energií sú smerodatné aj pri udržiavaní rovnováhy pomocou stravy.

Strava zostavená a pripravená s ohľadom na harmóniu energií jin a jang
nám umožní žiť v zdraví, prosperite a spokojnosti. A mať dostatok energie.

Energia čchi a krv sú totižto nerozlučnou dvojicou.
Energia čchi je motorom nášho života.

Čchi sa neustále vyvíja a cyklicky opakuje. Je to základ jej transformácie a obnovy.
Ako príklad slúži striedanie ročných období:
energia, ktorá v zime oddychuje vo svojej hĺbke, energia jin, sa na jar prejavuje na povrchu a naberá na sile ako stúpajúci jang. V strede leta dosiahne jang svoje maximum. V období babieho leta dochádza k poklesu jangu, aby sa na jeseň mohla energia opäť ponoriť do hĺbky a spočinúť v jinovej energii zimy. Taoizmus dal prírodným javom prebiehajúcim počas roka obrazy. Sú nimi živly znázorňujúce päť premien energie:
VODA, DREVO, OHEŇ, ZEM a KOV.

Teórią energií jin - jang a teórią piątich premien energie
sú neoddeliteľnou pomôckou pri určovaní nerovnováhy energie v organizme.
Sú teda základom diagnostiky.
Využívajú sa pri liečbe, teda nastolení rovnováhy a rovnako aj v prevencii.

Teória jin - jang a teória piątich premien energie
sú bohato využiteľné v každej oblasti nášho života:
v práci, v osobnom rozvoji, v našich vzťahoch.

Teória jin - jang a teória piątich premien energie 
nám dokáže harmonizovať naše zdravie a rovnováhu
ak ju využijeme v našej v strave.
A aj o to v mojom koncepte ide.

o skutočnej energii potravín

Skúste do zeme zasadiť fazuľu, prípadne celé zrná obilnín. 
Vedľa na hriadku zasaďte priemyselne spracovaný produkt. Napr.: napolitánku, salámu...
 Doprajte obidvom zasadeným produktom dostatočnú zálievku, 
dajte im rovnakú starostlivosť a sledujte, čo sa udeje. 
Po čase z fazule nárastú rastlinky, ktoré nám dajú úrodu. 
Táto úroda vie slúžiť ako naša potrava, a tiež z nej vieme vypestovať ďalšiu úrodu.  
Čo sa stane so spracovaným produktom v v zemi, to už nechám na vašu predstavivosť...
Nacíťte si obe situácie. V prvom prípade hovoríme totižto o pravej energii potravín.
Hovoríme o potravínách, ktoré majú v sebe program zachovania života.
Majú informáciu, majú pamäť.

Od toho, čo jeme, je závislá kvalita našej krvi.
Krv a energia sú nerozlučnou dvojicou.
Jedine vďaka krvi môžeme fungovať, cítiť, myslieť, rozlišovať, rozhodovať sa a konať. 
Kto má pod kontrolou našu stravu, má pod kontrolou našu krv a všetko vyššie uvedené. 
Z toho dôvodu by sme sa mali vrátiť do svojich kuchýň.
A tiež do vlastných záhrad.

Pomožem vám vrátiť sa do vašej kuchyne tak,
aby varenie bolo pre vás jednoduché,
aby prospievalo vášmu fyzickému, mentálnemu a aj emočnému zdraviu.Aby ste mali vo svojich rukách kvalitu svojej krvi a kvalitu svojho života.